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Turismo de Uzbekistán. Uzbekistán: un rico tapiz de maravillas arquitectónicas, diversas reservas naturales y un moderno desarrollo en auge atrae la atención de todo el mundo.
Durante siglos, Uzbekistán se encontraba en la intersección de las Grandes rutas comerciales a lo largo de las cuales se cruzaron comerciantes y descubridores, geógrafos y misioneros, invasores y conquistadores en sus viajes hacia el este o el oeste. En los tiempos modernos, Uzbekistán ocupa un lugar destacado en la agenda de viajes de las personas aventureras interesadas en la cultura, la historia, las tradiciones y los destinos exóticos naturales.
Uzbekistán es un país con potencial para una industria turística ampliada. Muchas de sus ciudades de Asia Central fueron puntos principales de comercio en la Ruta de la Seda, uniendo civilizaciones orientales y occidentales.
Hoy, los museos de Uzbekistán almacenan más de dos millones de artefactos, evidencia de la vida histórica, cultural y espiritual única de los pueblos de Asia Central que han vivido en la región. Uzbekistán atrae a los turistas con sus tesoros históricos, arqueológicos, arquitectónicos y naturales.
Según la Encuesta Estadística de Internet, realizada del 7 de mayo al 27 de agosto de 2008, la mayor proporción de los encuestados (39%) visita el país debido a su interés en los sitios arquitectónicos e históricos de Uzbekistán. El siguiente grupo más grande (24%) visita Uzbekistán para observar su cultura, forma de vida y costumbres.
El turismo cultural es el único producto importante que Uzbekistán ofrece a los visitantes desde su independencia. Samarcanda, Bukhara y Khiva son puntos calientes del turismo.
Las actividades turísticas en Uzbekistán van desde actividades al aire libre, como la escalada en roca, hasta la exploración de su rica historia arqueológica y religiosa.
En 2005, 240.000 turistas de 117 países visitaron Uzbekistán. La industria ganó US$ 30 millones (90,9% de lo previsto). En general, el sector del turismo atendió a 621.700 personas y prestó servicios por 40.600 millones de soums (73,1% de la previsión). La industria ganó 598,4 millones de soums. Cada otoño, la industria de viajes de Uzbekistán celebra una Feria Internacional de Turismo.
Uzbekistán se encuentra en la Gran Ruta de la Seda y muchos países vecinos (incluidos Kazajstán, la República Kirguisa, Tayikistán y Turkmenistán) promocionan sus países en función de su ubicación a lo largo de la Gran Ruta de la Seda.
La Oficina de la Ruta de la Seda de la Organización Mundial del Turismo se inauguró en 2004 en Samarcanda. Esta oficina se encargó de coordinar los esfuerzos de las organizaciones internacionales y las oficinas nacionales de turismo de los países ubicados en la Ruta de la Seda. Uzbekistán también es miembro de The Region Initiative (TRI), un paraguas tri-regional de organizaciones relacionadas con el turismo. El TRI funciona como enlace entre tres regiones: Asia Meridional, Asia Central y Europa del Este, que también incluye a Armenia, Bangladesh, Georgia, Kazajstán, Kirguistán, India, Pakistán, Nepal, Tayikistán, Rusia, Sri Lanka, Turquía y Ucrania.
Sitios del Patrimonio
Uzbekistán está suavemente orgulloso de su arquitectura tradicionalmente clásica. El complejo Itchan-Kala en Khiva y los centros históricos de Bukhara, Shakhrisabz y Samarkand son sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Muchos monumentos y construcciones arquitectónicas singulares de estos pueblos siguen siendo genuinos y son muestras de una época que jugó un papel importante en la historia.
Samarcanda con su Registán, la Mezquita Bibi-Khanym, Gur-Emir y Shakhi-Zinda, Bujara con su Complejo Poi-Kalyan, la ciudadela Ark, el Mausoleo Samanid y el Conjunto Lyabi Khauz, y por supuesto Jiva con su ciudad interior intacta Itchan Kala, mezquitas, madrazas, minaretes, murallas y puertas son sitios de turismo.
La conferencia general de la UNESCO aceptó la decisión de incluir en la lista de aniversarios la celebración del 2750 aniversario de Samarcanda. Samarcanda es una de las perlas de Oriente. Aquí hay muchos monumentos únicos de cultura y arquitectura, que son evidencia de la gran maestría de los arquitectos antiguos. El principio básico de la reconstrucción del centro de Samarcanda es la preservación de los monumentos en su integridad. El complejo del centro histórico de la ciudad está incluido en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO bajo el nombre "Samarcanda es una intersección de la cultura mundial".
Aunque Tashkent a menudo se pasa por alto en la búsqueda de las ciudades oasis de la Ruta de la Seda de Samarcanda, Bukhara y Khiva, para el viajero hay mucho más que ver además de esto. Hoy se pueden visitar lugares como el Mausoleo de Sheikh Zaynudin Bobo y el Sheihantaur o Mausoleo de Zangiata.
Turismo en Karakalpakstán
Hoy Karakalpakistán es una comunicación viva entre el mundo contemporáneo y el antiguo. Con sus sitios maravillosos y únicos, está listo para compartir sus leyendas y secretos contigo.
Los antiguos castillos de "Kyrkkyz-Kala", "Ayaz-Kala", "Djanbas-Kala", los mausoleos de "Ichan-Kala", una hermosa ciudad de "Toprak-Kala" y otras estatuas históricas y arqueológicas, ubicadas en el territorio de Karakalpakistán, presentan un gran interés intelectual y cultural que atraen a un número de turistas de las otras regiones del país así como del extranjero.
Turismo Gastronómico en Uzbekistán
Cocina uzbeka: quizás el aspecto nacional más conocido y desarrollado de la cultura y el pueblo de Uzbekistán. A diferencia de sus vecinos nómadas, el pueblo uzbeko ha tenido una fuerte civilización durante muchos siglos. La gente cultivaba trigo y criaba ganado con cuernos entre desiertos y montañas, en oasis y valles fértiles. Por lo tanto, la riqueza de los productos ha permitido al pueblo uzbeko desarrollar ciertas tradiciones de hospitalidad que, a su vez, han hecho que su cocina sea conocida en todo el mundo.
La mayoría de los artículos populares de la cocina uzbeka son los siguientes:
Plov, la versión uzbeka de "palov", es un plato muy solemne. Se puede considerar como un plato de todos los días, así como un plato para eventos solemnes y grandes como bodas, fiestas y días festivos. El arroz es el componente más importante del plov, junto con ciertas especias, pasas, guisantes o membrillo que se añaden para darle un sabor extra.
El pan se considera sagrado para el pueblo uzbeko.
Las sopas son de especial importancia. La sopa uzbeka es rica en verduras y condimentos y contiene muchas zanahorias, nabos, cebollas y verduras. El más popular es uzbeko Shurpa. Shurpa es una sopa de carne y verduras.
El shashlyk, también conocido como kebab, consiste en trozos de cordero ensartados en una barbacoa de carbón y servidos con rodajas de cebolla cruda y no (pan redondo sin levadura).
Samsa (pasteles de carne) es un pastel de hojaldre relleno de carne y cebolla o calabaza, papa, repollo, champiñones o nueces horneado en un tandyr. Tandyr es un horno de barro cilíndrico tradicional, calentado con carbón. Se necesita habilidad al colocar los samsas crudos o no en la pared interior del horno.
Lagman es una sopa espesa de fideos con carne y verduras fritas en rodajas finas.
Los manty son grandes albóndigas rellenas de carne finamente picada, sazonadas con varias especias y una gran cantidad de cebolla, y luego cocinadas al vapor en una olla especial.
Enoturismo en Uzbekistán
Uzbekistán no es significativamente relevante para las principales potencias vitivinícolas del mundo, sin embargo, el país tiene una larga historia en la vinificación y la cultura del vino. Tashkentvino kombinati es una de las empresas más antiguas de la industria, fundada en 1867 en las afueras de Tashkent, cerca de la orilla del canal Salar. Tashkentvino produce una gama de licores de calidad. Wine Factory se hizo popular no solo en Rusia sino también en el extranjero. Estos vinos, como "Red Tashkent", "Oporto", "Sultan", "Cahors" ganaron medallas de oro y plata en la Exposición Politécnica de Moscú en 1872 y en la Exposición Universal de París en 1878.
Turismo religioso en Uzbekistán
Un gran número de turistas ha estado visitando Uzbekistán debido a su interés religioso. Los seguidores de las tariqas saben que docenas de lugares de interés histórico del Islam, como el mausoleo de Sheikh Zaynudin Bobo, Sheihantaur y el mausoleo de Zangiata en Tashkent o el complejo Bahauddin en Bukhara, el mausoleo de Bayan-Quli Khan, el mausoleo de Saif ed-Din Bokharzi y muchos otros monumentos relacionados al sufismo están en Uzbekistán.
Uzbekistán es un país con raíces predominantemente islámicas. Más de 160 reliquias sagradas musulmanas se encuentran en el país.
Turismo dental en Uzbekistán
Últimamente se establecieron muchas clínicas dentales modernas en Uzbekistán. Brindan a los pacientes servicios de odontología. Los precios aquí son mucho más baratos en comparación con las clínicas occidentales y rusas.
Tradiciones
Las tradiciones y costumbres del pueblo uzbeko que vive en el cruce de la Gran Ruta de la Seda fueron tomando forma durante muchos siglos como resultado de la interacción de los rituales zoroastrianos de los sogdianos y bactrianos y las tradiciones de las tribus nómadas, con cierto impacto de las tradiciones y ritos islámicos establecidos por el Corán en un período posterior.
Al viajar por Uzbekistán, los turistas pueden ver las joyas arquitectónicas de Uzbekistán y, siempre que sea posible, participar en la celebración de la fiesta nacional y folclórica más preciada del pueblo uzbeko.
Cada itinerario incluye una visita a una casa nacional donde los turistas pueden aprender sobre el estilo de vida de la población local, degustar la cocina nacional uzbeka y disfrutar del espectáculo folclórico.
La cocina nacional uzbeka es bastante deliciosa. Las ricas tradiciones y la antigua cultura de la cocina uzbeka tienen una historia de muchos siglos. Se utiliza una amplia variedad de productos y cada plato refleja el estilo de vida y la cultura del pueblo uzbeko. Es poco probable que la deliciosa cocina nacional uzbeka deje indiferente incluso al gourmet más quisquilloso.
Bazares
La idea tradicional de un bazar oriental como un lugar de abundante mercancía, brillo de colores y animado bullicio encuentra su encarnación en Uzbekistán.
En todas las estaciones, los puestos de frutas y verduras impresionan con la abundancia y diversidad de los productos. Pero en verano y otoño el bazar oriental es particularmente impresionante.
La vida activa del bazar comienza temprano en la mañana y termina cuando oscurece. La atmósfera única del bazar oriental se crea con los gritos de invitación de los vendedores, bocinazos de automóviles, sonidos de música nacional, olores de especias y carne asada, frutas y verduras de todos los colores.
Hoteles
Donde en el pasado había caravasares aparecieron hoteles modernos. Hoteles de primera clase con nombres de fama internacional y excelente servicio de clase mundial están disponibles en las principales ciudades de Uzbekistán: Tashkent, Samarcanda, Bukhara y Urgench. En los últimos años han surgido varios B&B, cada uno con un estilo y carácter propios. En total, hay alrededor de 1188 hoteles en Uzbekistán con una capacidad total de 40000 habitaciones.
Transporte
Uzbekistán tiene hoy una infraestructura turística desarrollada que cumple con los estándares internacionales. No necesitas pasar meses para llegar a tu destino, como en los tiempos de la Ruta de la Seda.
Hoy llegar a Uzbekistán es rápido y fácil. Como una de las principales puertas de entrada a Asia, Uzbekistán cuenta con vuelos directos a las principales ciudades del mundo.
Viajar en caballos y camellos ya no es una realidad. En cambio, los turistas pueden deleitarse con los hermosos paisajes del país, mientras viajan en autos o autocares rápidos, cómodos y con aire acondicionado.
Excursiones activas
Uzbekistán no se trata solo de historia y arquitectura legendaria. Los entusiastas del turismo activo siempre se han sentido muy atraídos por la naturaleza exótica de Uzbekistán con sus contrastes, diversidad de flora y fauna, abundancia de clima soleado durante todo el año y clima agradable.
Uzbekistán abarca tipos de ambiente tan diversos como los desiertos con sus dunas de arena, los oasis en flor y los bosques de tugai junto a los ríos, los prados alpinos y las montañas coronadas con nieve eterna.
Senderismo
El encanto de la naturaleza inigualable de Uzbekistán se puede experimentar durante los recorridos de trekking en el oeste de Tien-Shan, las montañas Celestiales. En busca de aventuras extremas llegan al valle de Chimgan numerosos montañeros, ávidos de superar el pico del Big Chimgan, que tiene 3309 metros de altura (10850 pies).
Equitación
El atractivo romántico de la equitación atrae a personas de cualquier edad y temperamento. Las excursiones a caballo generalmente se organizan en verano, pero las condiciones climáticas únicas de Uzbekistán hacen posible montar a caballo durante todo el año. Uno de los viajes a caballo atractivos más populares es a través del Parque Nacional Salvaje Ugham-Chatkal, conocido por su rica flora y fauna. A unos ochenta kilómetros de Tashkent, la capital de Uzbekistán, al pie de las estribaciones cubiertas de nieve del Oeste En las montañas de Tien Shan existe el complejo turístico "Chimghan Oromghohi" diseñado para los entusiastas de los paseos a caballo. En los establos del complejo hay caballos de razas locales, como kurama y karabair, así como caballos de raza akhal-teke y mestizos robustos. Desde aquí parten los paseos a caballo por las áreas silvestres del Parque Nacional.
Impresiones de su viaje a lo largo de las montañas donde el aire fresco y claro se llena con el aroma superfino de las numerosas hierbas y flores, el chirrido de una silla de montar, el ruido rítmico de los cascos y una cena romántica alrededor de una fogata bajo el cielo sin fondo de la montaña con miríadas de estrellas. , permanecerá por mucho tiempo en su memoria.
Safari en camello
El ambiente de la legendaria Ruta de la Seda de nuestro pasado lejano se puede experimentar durante un safari en camello por el desierto de Kyzyl-Kum. Dunas de arena, sol implacable, islas dispersas de saxaul, espinas de camello (alhagi) y arena, arena, arena... A principios de la primavera, gracias a las lluvias que dan vida, el desierto se cubre de amapolas moradas y una alfombra de hierba esmeralda – lamentablemente, estos colores se desvanecen rápidamente. En la granja de camellos, los turistas cambian sus cómodos autos por camellos, la única forma de transporte adecuada en el desierto, y comienzan su viaje exótico. Impresiones inolvidables de montar en camello; viendo la hermosa puesta de sol, sus colores desvaneciéndose en las arenas resplandecientes del horizonte; noche en yurtas (tiendas plegables kazajas); exóticos platos y ceremonias nacionales: esto es lo que hace que este recorrido sea popular entre los turistas.
Heli-ski y snowboard
Las montañas del oeste de Tien-Shan ofrecen todo lo que un entusiasta de la nieve podría pedir. Clima relativamente templado, clima casi sin viento, disponibilidad de trescientos días soleados al año, gran variedad de terreno esquiable con pistas para esquí de fondo, slalom y descensos, crean buenas condiciones para la recreación invernal.
En los últimos años, el área turística "Chimgan-Charvak-Beldersay" se ha convertido en un lugar popular para los entusiastas del heli-ski y el free-ride, los deportes extremos y la recreación más jóvenes pero de rápido desarrollo. Por lo tanto, en las hermosas laderas de las montañas de Chimghan tract, ubicadas a una altura de 1600 a 2400 metros sobre el nivel del mar, la capa de nieve se extiende desde octubre hasta mayo y las rutas de esquí locales cumplen con los requisitos de los estándares internacionales de esquí de montaña.
Para los entusiastas del heliesquí, muchas carreras comienzan desde las alturas hasta los 4000 m sobre el nivel del mar y terminan en el valle. Puedes hacer hasta 6 tiradas por día haciendo las primeras pistas en polvo virgen.
Canotaje
La "Suiza asiática", como a veces se llama a Uzbekistán, es especialmente atractiva para aquellos a los que les gustan los viajes extremos, que se emocionan con el rafting por los rápidos ríos locales.
El rafting a lo largo del rápido río Chatkal es la actividad favorita de los viajeros extremos. Están interesados en el rafting de varios días por la ruta calificada como la ruta de quinta categoría de complejidad, así como en diversos paisajes y obstáculos naturales. No menos de cincuenta serios obstáculos esperan a los viajeros en el río. Entre los más duros se encuentran las cascadas, cascadas de rápidos, áreas pedregosas poco profundas con corrientes rápidas, remolinos, gargantas rocosas y dientes de piedra afilados que sobresalen de las olas.
Golf
Tashkent Lake Side Golf Club es un club de golf maravillosamente organizado con campos de golf de primer nivel. 108 hectáreas de terreno con 18 hoyos en césped siempre verde, con colinas de suave pendiente y copas de árboles con ramas, lagos y cascadas que sirven como barreras naturales para el juego, todo esto pertenece a Tashkent Lake Side Golf Club. También posee una gran área recreativa con césped de entrenamiento, canchas de tenis, piscina y sauna.
Por todos los sabores de su pasado histórico, los mosaicos culturales y la belleza natural única, la calidez, la hospitalidad y el entusiasmo de la gente, Uzbekistán es el país para visitar y maravillarse.