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Si planea visitar Uzbekistán en marzo a principios de la primavera, tiene mucha suerte, porque puede experimentar unas vacaciones muy especiales en Uzbekistán y es Navruz.
En farsi la palabra “Navruz” significa “Nuevo día” ya que el 21 de marzo la duración del día y la noche son iguales y en esta fecha se celebra el Navruz. En muchos países orientales, Navruz representa el comienzo del año y se llama Año Nuevo. Aunque se celebra en varios países, en Uzbekistán la gente lo celebra de una manera única representando su cultura y tradición.
Navruz es más que una fiesta para los uzbekos, la gente olvida todos los dolores, ayuda a los pobres y se perdona unos a otros. Los uzbekos participan en Khashars, que es un evento en el que las personas se unen y limpian, blanquean árboles y realizan otros trabajos voluntarios. La gente realiza bailes tradicionales, interpreta canciones rituales, intercambia regalos y organiza festivales folclóricos.
La comida principal de Navruz es Sumalak y la gente no celebra Navruz sin ella. Sumalak, que es el símbolo de Navruz, está hecho de trigo germinado y la gente cocina esta comida tradicional toda la noche.
Aquellos que prueban Sumalak por primera vez piden deseos y se cree que esos deseos se harán realidad. Excepto que las mujeres de Sumalak cocinan una variedad de comidas nacionales como arado o somsa y las reparten a amigos, vecinos y parientes. Si visita Uzbekistán en primavera, seguramente será testigo de esta increíble fiesta que representa la verdadera cultura y tradiciones del pueblo uzbeko, ya que se celebra en todas partes de Uzbekistán.
Nuestro equipo GLOBAL CONNECT está siempre dispuesto a hacer que tu experiencia vacacional en Navruz sea única e inolvidable.